British Pub MORRIS

モーリス2号店オープン☆

British Pub MORRIS' BLACK SHEEP

今夜オープンしました!


大名のローソンのちょっと手前の天神寄り。

1号店のビルと同じ通りにある路面店です。


樽生も揃ってます☆

「ギネス」はもちろん

英国エール「ぺディグリー」

アップルシードル（サイダー）「ストロングボウ」

ベルギービール「ヒューガルデン」etc...

1号店と同じく、世界のビール40種類以上が揃ってます☆




テラスから店内へと続く開放感が心地よい♪



またちょっと違った趣の2号店にもぜひぜひお越しください

スタッフ一同、こころよりお待ちしております

【ブリティッシュパブ モーリス ブラックシープ】
福岡市中央区大名2-1-20 アドノス大名101
092-725-8773

５周年イベント

３月２０日（sun)にモーリスで５周年ＤＪイベントを行います。

チャリティーイベントで売上の５０％を赤十字社を通じて寄付します。

寄付の領収証は、スタッフに言えば、いつでも見られるようにしておきます。

是非ご協力ください。




こんな時だからこそ、いつも以上に使ってください。お金を。

とても不謹慎に聞こえるかもしれませんが、東北と経済的に関係性の高い関東経済は当分もとに戻らないでしょう。

こんな時こそ西日本、九州経済が頑張るときだと思うのです。

具体的にどう頑張るのか？

いつも以上に仕事を頑張るのはもちろん

私はいつも以上に買い物をすることだと思います。（もちろん募金も）

こんな時だからこそ、服を買いましょう。

こんな時だからこそ、外食しましょう！

こんな時だからこそ、旅行しましょう。（ガソリンは貴重なので電車で国内旅行）

お金の循環を良くすることが、いつも通りバランスよく消費する事が、経済を良くすることだと思うのです。

ブティック、飲食店、旅館なんかが潰れたら、それに関連して色々な産業にダメージがあるはずです。

余裕のないうちは、他の経済なんか支えられません。

お金は力です。

お金は力を集中するための道具です。

そして、みんなの力を東北に集中しましょう！


と私は思います。



３月２０日（日） ２１：００start～

『今泉 大名 まち歩き地図帖』 にMorrisが載ってます♪

『今泉 大名 まち歩き地図帖』という

無料で配布されているオシャレな情報地図（？）に

モーリスが掲載されてます(^-^)





モーリスはどこでしょう？




ジョーキューさんの右のギネスのイラストがそうです！



これは中央区役所で配布されていたものです。

他にも色んなところに置いてあるかと思いますが、

もしみかけたらどこにあったか教えてくださいね～。

【IPA】とは？

よく「I.P.A」と書かれたビールがありますが

このI.P.Aとは何だかご存知ですか？


え？「学校に集まる親御さんたち」ですって？

それはPTA！

・・・・



まさに、前回の日記でご紹介した

「セントピータース　インデアンペールエール瓶」にある

St.India Pale Ale

インディアンペールエールの略です。


インドがイギリスの植民地だった頃、

インドで働くイギリス人のために英→印度へイギリスのビールを送っていました。

当時は、数ヶ月の航海でおまけに赤道直下の航路という悪条件で運ぶしかなかったので

品質は劣化し、腐敗したりしていたようです。

そのため、ホップの量を多くしたりアルコール度数を上げて

バクテリアの繁殖を抑えて品質を保つよう造られたビールのことをIPAといいます。

IPAは、強いホップの苦みと高いアルコール度数（5%～7.5%）が特徴です。


当時のIPAは現在よりもアルコール度数がもっと高かったようで

現在のIPAは昔のものよりも飲みやすいものが多いようです

セントピータース インデアンペールエール瓶

あけましておめでとうございます！

冬眠から目覚めたMorrisブログです


・・・


今年はもっとマメにアップするよう努めます！（もう2月半ばだけど・・）


では、気を取り直して

ただいまのゲストビールのご紹介です。

イギリスのセントピータース　インデアンペールエール瓶（St.India Pale Ale）

ドライで柑橘系な香りのＩＰＡです。

ちょうど一年前の2月ご紹介したST.PETER'S GRAPEFRUITの兄弟ビールです♪

どちらもカラス君マークと、瓶のフォルムがおもしろい。




レモンやグレープフルーツのような柑橘系の香りがします。

花のようなホップの味と、フルーティさの中に苦味も口の中に広がる味です。

食欲を刺激する、長く残るドライさが特徴とも言えるビール。


個人的な感想ですが、IPAにしては強くない気がします。

ちなみに「１０～１３℃が適温」だそうです。。よ！？


ただいまサービスプライスの750円で提供させていただきます♪

500ml入りでもガッツリ飲めるのでお得ですよ

入荷数に限りがありますので、売り切れ御免です

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まだ夜は冷えることもありますが、こないだ春一番も吹いたようで。　

これからテラスが気持ちよい季節がやってきました

まだ少し冷たい春風に吹かれながら

テラスでビールもオツですね

Halloween Party @ Morris！

10月31日はハロウィンですね！

明夜はBritish Pub Morrisでもハロウィン・DJパーティやります

仮装して来店された方も、仮装されてない方も、ギネス、ハートランド1pint ５００円にて提供いたします！




ハロウィンと言えば、かぼちゃのランタンにお化けに、

「treak or treat?」と、子どもが近所を回ってお菓子をもらう。。。


でも、ハロウィンって一体何なんでしょうね？？


一言で言うと、西洋のお盆なのです


現代では仮装を中心としたお祭りとしてはアメリカの方が盛んなイメージがありますが、

発祥は、実はイギリス＆アイルランドなのデス！

さらに言えば、古代ケルトの大晦日の夜に由来しています。

古代ケルトの頃の暦では、一年というのは11月1日から始まり10月31日で終わるものでした。

＝大晦日ってことですね！

この日は、死者の魂が家に戻り、悪霊や魔女がさまよい歩くとされていたので

これらから身を守る為に人々は仮面を被ったり、魔除けに焚き火を焚いたり、

食べ物を集めて捧げものをしたりして悪霊を追い払おうとしました。

この習慣が、ハロウィンに変化していったそうです。


はい、これ明日の試験に出るからよく覚えておくよーに。



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前回のヒント



＜ボクは、Morrisのカウンターにいるよ。

さて問題です

ボクは誰でしょう？

フリアート・グリセッテ・ブロンド瓶＆ブランシェ瓶（ベルギー）

やっと長い梅雨が明けたようですが

皆様いかがお過ごしですか？

疲れた仕事帰りに、やっと来た夏のテラスで飲むビールは格別です♪


ただいまのゲストビールは、

赤いフリアート・グリセッテ・ブロンド瓶（Friart Grisette Blonde）と

青いフリアート・グリセッテ・ブランシェ瓶（Friart Grisette Blanche）

どちらもベルビービールです。



赤のブロンド瓶の方は、コクのあるアンバー色のビール。

瓶内２次醗酵させている黄金色のペールエールビールです。

豊かな香味があり、素晴らしいホップ風味とドライで、喉越しをスッキリさせます。

フィニッシュにエレガントなドライ感が長く残ります。


青のブランシェ瓶の方は、スッキリドライな小麦ビールで、

セントフューリエン醸造所が初めて造った小麦を主原料にしたウィートエールです。

フルーティでスパイシー、そして柑橘系の味わいが楽しめます。

フィニッシュに、スッキリとしたドライ感があります。


ただいまサービスプライスの600円で提供させていただきます♪

入荷数に限りがありますので、売り切れ御免です

オールドブーカニア リザーブ瓶

ただいまのゲストビールは、

ベルギービール、オールドブーカニア　リザーブ瓶（Old Boucanier Reserve）





泡立ちのよい明るい黄金色のビールです。

しっかりした味わいにバランスのとれたフルーティーな香りでホップの利いたストロングエール。

１００％自然の原料を使った非熱処理の瓶内２次醗酵ビールです。

"非熱処理の瓶内２次醗酵"・・・？

・・よくわかりませんが、８℃から１２℃ぐらいで飲むのが最適らしいです



ただいまサービスプライスの650円で提供させていただきます♪

入荷数24本のため、売り切れ御免です

ブリューゲル アンバー瓶

ただいまのゲストビールは、

ベルギービール、ブリューゲル　アンバー瓶（Bruegel Amber Ale）です



軽やかで飲みやすく、風味の良いアンバーエールです。

瓶内２次醗酵による豊かなボディと、芳醇な香りが楽しめます。

オランダ産の麦とドイツ産のホップを使用し、後味はとてもスッキリしてます


ブリューゲルは16世紀フランドル地方（現在のベルギー含）の有名な画家で、

中世の一般庶民の生活や風俗を不思議なタッチで描いています。

寓意・風刺画でも有名で、例えば、『ネーデルランドの諺』という絵の中には、

たくさんの諺を表した様子が描写されていておもしろいです！

このラベルの絵は、名前の通りそのブリューゲルによるものです。



ただいまサービスプライスの650円で提供させていただきます♪

入荷数24本のため、売り切れ御免です